LA CUCINA LETTERARIA / 1
Il timballo del Gattopardo, l’aristocrazia siciliana in un piatto
Pubblicato postumo e primo best seller italiano, Il Gattopardo ci regala una delle immagini gastronomiche più sontuose della nostra letteratura: il timballo di maccheroni, che nel romanzo diviene il simbolo di un’epoca vicina al tramonto.
